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如何培养适应5CQ9电子500亿元市场规模的冷链物流专业人才?
发布日期:2023-10-24 18:03:14

  随着经济全球化和企业竞争模式的转变,以及互联网数字化时代的到来,企业的供应链均在进行重塑和优化,进入2018年以来,冷链市场进一步蜕变,全民冷链需求爆发、基础设施体系日益完善、新技术对产业驱动强劲等,这些都是进入冷链物流3.0时代的印证,行业将迎来蝶变升维的新格局。

  冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。

  据中商产业研究院预测,在政策支持、下游产业订单等因素的共同推动下,我国冷链物流行业将会继续保持13%以上的速度增长,预计2024年,我国冷链物流行业市场规模将会达到5500亿。

  虽然我国冷链物流市场正处于快速发展阶段,冷链物流市场前景一片光明,但冷链物流的基础设施建设水平仍有待提高。

  以冷链物流几个常用指标为例,中国科学院院士周远曾介绍到,流通率方面,国外基本上都达到了85%以上,我国只有19%;预冷方面,我国预冷果蔬的占比一般为10%,而国外高达95%~100%;在美国,平均每500个人就拥有一辆冷藏车,而我国相同水平的冷藏车拥有量为平均每1.8万人。与发达国家相比还是存在较大的差距。

  CQ9电子

  冷链物流人才资源短缺是造成改差距的主要原因,当前我国冷链物流发展太快,专业人才非常紧缺。

  据中物联教育培训班主任郭肇明掌握的物流行业人员数据显示,全国每年有20万的物流专业院校毕业生,但是每年新增的物流岗位却有130万之多,尤其是冷链物流人才远远不能满足这方面岗位的需求,例如安鲜达、冷链马甲等这些有冷链物流业务的企业同样躲不开冷链物流人才资源短缺的问题。

  因为院校对于冷链物流人才的培养比较薄弱,缺少成熟的体系、案例和实践的支撑,一些大企业的冷链运营人员大多数都是从普通物流转岗过来的,不仅对冷链特性不熟悉,而且对冷链物流的运营要求掌握程度低,更多专业人才只能从基础培养,时间太长,从而造成冷链物流人才断档。

  为满足企业和院校人才培养需求,益达教育根据冷链物流真实企业案例,研发了智慧冷链物流实训平台。

  智慧冷链物流实训平台,基于智慧冷链物流操作系统,模拟化的冷链物流运营的组织与管理,融合先进、实用的现代冷链物流技术和设备,实现学生与岗位零距离。

  冷链仓储模块由小型冷库、温度感知设备、温度传输设备、各类食品保鲜材料、保鲜包装设备、信息采集装置等组成。冷库为企业实际冷库,可实现实际冷库的所有功能,包括温度控制,温湿度监控与报警等。冷库采用一库两温区设计,分前后两个温区:后温区为低温冷冻区(-20℃),可开展冷冻仓储实训;前温区为冷藏区(0℃),既可开展冷藏仓储实训,又可作为冷冻库的穿堂,模拟企业低温仓储的实际场景。

  冷链运输实训模块由真实冷藏运输车、移动式保险箱、温度传感设备、信息采集装置等组成。冷链运输实训以国内外大型冷链运输公司的业务模型为基础,学生可利用该模块所有设备开展冷链运输设备的认知与操作实训,冷链运输的调度模拟实训,冷链运输配载实训,冷链运输的温度控制与跟踪实训,冷链物流多式联运实训,使学生掌握冷链运输的基本要求、基本流程和操作办法。

  本实训室主要包括仿真的冷链物流质量追溯环境,模拟的网络追溯平台环境。实训室集成RFID技术、条码技术技术、无线网络技术、传感器技术等,通过企业应用的实际案例操作,突出对冷链物流质量追溯全过程的管理、统计、分析、实操的训练,满足冷链物流信息课程的实训寄相关的教学要求。

  冷链物流大数据平台将从基础数据资源、公众服务平台、大数据分析平台、系统管理平台四个方面进行建设。

  智慧冷链物流实训平台,完善了院校对于冷链物流人才的培养体系,让学生真正拥有现代化冷链物流技术及设备的操作能力和岗位就业能力,为企业输送优秀冷链物流人才,给毕业生开辟就业创业道路。